Recettes

Recettes de fraises, faciles à préparer


le des fraises, fruit très polyvalent en gastronomie, ils sont l'ingrédient préféré de beaucoup pour les recettes de saison. Il y a ceux qui les aiment de manière simple, ceux qui les aiment dans les salades de fruits, les smoothies, les desserts. Dans l'article précédent, nous avons suggéré la recette du tiramisu aux fraises, un dessert frais à base de délicieuses couches de biscuits, de crème au mascarpone et de fraises; maintenant nous en proposerons d'autres recettes de fraises, avec l'utilisation de des fraises comme ingrédient principal. Beaucoup associent les fraises à quelque chose de sucré, savez-vous que vous pouvez préparer de délicieux premiers plats? C'est le cas du risotto aux fraises: pour la recette, veuillez vous référer à l'article correspondant risotto aux fraises.

Recettes de fraises, centrifugé pour le petit déjeuner
Que diriez-vous de commencer la matinée avec un bon smoothie aux fraises?
La recette est très simple, voici les ingrédients: 150 grammes de fraises, une pomme rouge, 2 perchoirs jaunes, quelques feuilles de menthe
Préparation:

  1. Lavez soigneusement les fruits et la menthe mentionnés ci-dessus
  2. Épluchez les pêches et coupez-les en quartiers, retirez la noix, puis prenez les fraises, retirez la tige et coupez-les en deux
  3. Prenez la pomme et coupez-la en quartiers, laissant la peau
  4. Versez le tout dans la centrifugeuse avec la menthe

Votre jus est prêt à bien se mélanger avec une cuillère avant de le déguster

Recettes de fraises, crème de fraises
Ingrédients

  • 250 grammes de fraises
  • 500 grammes de crème à fouetter
  • 120 grammes de sucre granulé
  • 1 sachet de vanilline
  • 3 jaunes d'oeuf
  • Une cuillerée de farine

Préparation

  1. Lavez et coupez les fraises en morceaux puis versez-les dans le mélangeur et faites fonctionner l'appareil pendant quelques minutes
  2. Transférer le smoothie dans une casserole et ajouter les jaunes d'œufs, le sucre et la vanille
  3. Mélangez le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
  4. Ajouter la farine puis continuer à tout mélanger
  5. Mettez la casserole sur le feu et faites cuire la crème en la tournant avec un fouet ou une cuillère en bois pour éviter qu'elle ne colle
  6. Lorsque la crème a bien épaissi, éteignez le feu
  7. Retirer la crème de la casserole et laisser refroidir
  8. Fouettez la crème fraîche et ajoutez-la à la crème à la fraise en mélangeant doucement pour éviter que le mélange ne se décompose trop.

La crème à la fraise est prête

ATTENTION: assurez-vous que le fruit en question est issu de l'agriculture biologique afin d'avoir la garantie d'un produit sain et authentique.


Vidéo: Verrine à la fraise et spéculos recette facile (Novembre 2021).